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Vegan Evan, ativista-mirin que
desafiou o presidente americano
Em um trecho de seu novo livro, publicado na sexta-feira, a
ex-secretária de imprensa da Casa Branca Stephanie Grisham disse que
achava que o desafio vegano de 30 dias era facilmente realizável, mas
quando ela o mencionou a Trump e apontou que ele "arrecadaria muito
dinheiro por uma boa causa”, a resposta do então presidente foi: “Não,
não. Isso mexe com a química do seu corpo, do seu cérebro... E se eu
perder sequer uma célula cerebral, estamos ferrados”.
Os médicos Ayesha e Dean Sherzai - renomados neurologistas
e especialistas em prevenção de Alzheimer na Universidade Linda Loma, na
Califórnia - refutaram a preocupação do ex-presidente sobre as células
cerebrais dizendo:
CITAÇÃO: DRS. AYESHA SHERZAI & DEAN SHERZAI
“Há muitas evidências científicas de que uma dieta baseada em
plantas bem planejada é a dieta mais saudável para o cérebro e para a
longevidade. As populações que aderiram a ela têm um risco menor de
desenvolver diversas doenças cerebrais, como doença de Alzheimer,
demência vascular, acidente vascular cerebral e outras. Também têm melhor
processamento cerebral, memória e capacidade de tomada de decisão”.
A CEO da organização também refutou as preocupações de Trump,
dizendo:
CITAÇÃO: NAOMI HALLUM, CEO - MILLION DOLLAR VEGAN
“Sabemos que o ex-presidente adora cachorro-quente, cheeseburgers
e baldes de frango frito, mas seu corpo definitivamente não gosta disso.
Estudos mostram que as pessoas que comem carne processada e junk food têm
um risco maior de desenvolver muitas doenças graves, incluindo diabetes,
ataques cardíacos, derrames, demência e câncer - algumas das principais
causas de morte nos Estados Unidos. Suspeita-se também que uma dieta
pouco saudável desempenhe um papel importante na causa das doenças
mentais. O fato de Trump pensar que comer mais alimentos integrais à base
de plantas, como grãos, frutas e vegetais, em vez de Big Macs por 30 dias
vai "bagunçar seu cérebro" é completamente mal-informado. Na
verdade, o oposto é muito mais provável”.
Além de refutar a afirmação de Trump de que uma dieta sem produtos
de origem animal prejudicaria a função cognitiva de uma pessoa, a
organização anunciou hoje que estende sua proposta de doar US$ 1 milhão
para instituições de caridade de apoio a veteranos americanos ao atual
presidente dos Estados Unidos, Joe Biden, caso ele se aceite adotar uma
alimentação 100% vegetal por 30 dias.
DECLARAÇÃO DE MILLION DOLLAR VEGAN:
Presidente Biden,
Sabemos que a alimentação desempenha um papel fundamental na nossa
saúde e longevidade. Estudos mostram que, a dieta americana padrão (SAD)
pode ser responsável por cerca de 45% de todas as mortes por doenças cardíacas,
derrame e diabetes tipo 2 nos Estados Unidos e mudar para uma alimentação
baseada em plantas pode nos proteger de todas essas doenças e adicionar
anos às nossas vidas. Também sabemos que a exploração animal causa mais
desmatamento, emissões de gás metano, poluição do oceano e dos rios,
racismo ambiental, sofrimento animal e surtos de doenças devastadoras
como Covid-19 do que qualquer outra indústria. Pedimos gentilmente que
você expresse reconhecimento a estes fatos e dê o exemplo para manter
nossa população saudável e segura. Se você estiver disposto a fazer isso,
adotando uma alimentação 100% vegetal por pelo menos 30 dias, teremos o
prazer de doar 1 milhão de dólares para a instituição de caridade de sua
escolha!
O pequeno ativista Vegan Evan, de 9 anos, que lançou, no final de
2019, o desafio de US$ 1 milhão ao ex-presidente na TV, em um
anúncio de página inteira do New York Times e em outdoors posicionados
perto da Casa Branca, tinha grandes esperanças de que Trump aceitaria sua
oferta e ficou desapontado quando ele não o fez.
Evan também ficou espantado com a afirmação de Trump de que uma
alimentação vegana afetaria seu cérebro, já que Evan está confiante que
sua dieta vegana saudável o ajudará a assumir o cargo no futuro.
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